Рыбу выпотрошить,очистить от чешуи,обмыть,дать воде стечь.Сделать крестообразные надрезы,чтобы она плотно прилегала к противню.Уложить на фольгу,натереть солью,перцем,пряностями,мускатным орехом,сбрызнуть лимонным соком,полить маслом,обложить кольцами лука,завернуть в фольгу,положить на противень и запекать в духовке 30-40 минут.Готовую рыбу подавать прямо в фольге,развернув ее сверху.Украсить зеленью и дольками лимона.
1 толстолобик,1-2 луковицы,пряности для рыбы,соль,перец,растительное масло,молотый мускатный орех,зелень.
Комментариев нет:
Отправить комментарий